Smaczna tradycyjna kuchnia polska

Apartament dla nowożeńców

Sala weselna na 180 osób

Domki letniskowe

 

 

 

POTRAWY CATERINGOWE

 

Zupy

 

  • rosół wiejski z makaronem -20zł/l

  •  

  • zupa grzybowa z łazankami -40zł/l

  •  

  • krem z pieczarek z groszkiem ptysiowym -20zł/l

  •  

  • krem z brokułów z grzankami -20zł/l

  •  

  • barszczyk czerwony -15zł/l

  •  

  • żurek-30zł/l

  •  

  • gulaszowa -40zł

  •  

  • flaki wołowe staropolskie-40zł/l

  •  

     

 

Dania obiadowe grupa I – 50zł/kg

 

  • schabowy tradycyjny (ok.6 szt na kg)

  •  

  • kotlet szwajcar (ok 5 szt na kg )

  •  

  • roladki wieprzowe (ok 10 szt na kg )

  •  

  • pieczarka faszerowana (ok 10 szt na kg )

  •  

  • kotlet mielony (ok 10 szt na kg )

  •  

  • befsztyk drobiowy (ok 10 szt na kg)

  •  

  • filet z kurczaka po chłopsku (ok 25 szt na kg )

  •  

  • ryba pieczona w śmietanie (ok 7-8szt na kg )

  •  

  • ryba w warzywach (ok 8 szt na kg )

  •  

  • potrawka z kurczaka

  •  

  • karkówka z kurkami (ok 5szt na kg )

  •  

  • szynka wieprzowa (ok 10 szt na kg )

  •  

  • klopsy w sosie koperkowym (ok 12 szt na kg )

  •  

  • devolay (ok 5 szt na kg)

  •  

  • polędwica w sosie myśliwskim (ok 15szt na kg)

  •  

  • udka kacze pieczone z jabłkiem (ok 4szt/kg)

     

 

Dania obiadowe grupa II – 40zł/kg

 

  • żeberka w kapuście ( ok 5 szt na kg )

  •  

  • żeberka w sosie chilli (ok 6 szt na kg )

  •  

  • golonka w piwie (ok 5 szt na kg )

  •  

  • golonka w kapuście ( ok 4 szt na kg )

  •  

  • gołąbki (ok 5 szt na kg )

 

 

 

 

 

 

 

Dania obiadowe grupa III –30zł/kg

 

  • mix pierogowy (ok 18szt na kg )

  •  

  • ptysie z pieczarkami ( ok 14 szt na kg )

  •  

  • pasztecik z mięsem ( ok 25 szt na kg )

  •  

  • krokiet z mięsem (ok 5 szt na kg )

  •  

  • krokiet z kapustą ( ok 5 szt na kg )

  •  

  • kluski śląskie (ok 30 szt na kg )

     

 

 

 

Przekąski grupa I 50zł/kg

 

  • wędliny pieczone szefa kuchni

  •  

  • kurczak po węgiersku (ok 20 szt na kg )

  •  

  • rolada łososiowa z sosem tatarskim (ok 30 cm dł. )

  •  

  • ryby w ogórkach (ok15 szt na kg )

  •  

  • ryba po grecku (ok 15 szt na kg )

  •  

  • ryba w occie ( ok 15 szt na kg )

 

 

 

 

Przekąski grupa II 40zł/kg

 

  • schab w galarecie (ok 5 szt na kg )

  •  

  • pasztet wiejski

  •  

  • roladka sewastopolska ( ok 30cm na kg )

  •  

  • łosoś w jajku z kawiorem (ok 10 szt na kg )

  •  

  • sałatka gyros (2 małe miseczki )

  •  

  • sałatka grecka (1 średni półmisek)

  •  

  • sałatka cesarska ( 1średni półmisek )

  •  

  • sałatka kurczak z orzechami (2 małe miseczki )

  •  

  • sałatka krabowa ( 2 małe miseczki )

  •  

  • półmisek(wędliny+galaretki)

     

Przekąski grupa III 30zł/kg


 

  • galaretki drobiowe ( ok 18 szt na kg )

  •  

  • galaretki wieprzowe (ok 18 szt na kg )

  •  

  • jajka faszerowane (ok 10szt na kg )

  •  

  • śledzie w oleju ( 3 półmiski )

  •  

  • śledzie w pomidorach ( 3 półmiski )

  •  

  • śledzie w śmietanie ( 3 półmiski )

  •  

  • śledź po tatarsku ( 3 półmiski )

  •  

  • sałatka jarzynowa (2 małe miseczki )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dania z dziczyzny

 

  • zrazy z jelenia (ok 10 szt na kg) -75zł/kg

  •  

  • gulasz z dzika -65zł/kg

  •  

  • szynka z dzika (ok 10 szt na kg) -65zł/kg

  •  

  • zrazy z dzika (ok 10 szt na kg) -70 zł/kg

  •  

  • gulasz z jelenia z kaszą gryczaną -80 zł/kg

 

 

 

 

Dania z wołowiny

 

  • tatar wołowy -75zł/kg

  •  

  • zrazy wołowe (ok 10 szt na kg) -65zł/kg

 

Dodatki

 

 

  • ziemniaki gotowane -10 zł/kg

  •  

  • bukiet surówek -25zł/kg

     

    Obiad ‘’ typu stypa’’

 

  • wariant I : rosół , schabowy , ziemniaki , dwa rodzaje surówek -25zł/porcja

  •  

  • wariant II: rosół, schabowy , mielony , udko kurczaka , ziemniaki, dwa rodzaje surówek-35zł

 

 

 

 

 

Minimalna ilość zamówienia: 1kg lub 1litr ( dla dań obiadowych ), przekąski ( 0,5kg )

Zamówienia na catering przyjmujemy z 3 dniowym wyprzedzeniem